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Published on gennaio 22nd, 2018 | by Il Birrafondaio

Birraio dell’Anno 2017: I Vincitori!

Giunto alla sua 9° edizione, il format organizzato da Fermento Birra che ha concentrato nello scorso week end al Teatro ObiHall di Firenze i migliori 20 Birrai Senior nonchè i 5 Birrai Emergenti, ha finalmente decretato i vincitori di Birraio dell’Anno 2017.
Esperti italiani individuati da Fermento Birra sono stati chiamati ad esprimere le loro preferenze prima, per determinare i 20 birrifici candidati a Birraio dell’Anno e i 5 birrifici candidati a Birraio Emergente, poi a decretare nella giornata di ieri il titolo di Birraio dell’Anno 2017 a Josif Vezzoli del birrificio (Birra Elvo) di Graglia (BI).
Vezzoli, dalla sapienza delle sue produzioni a bassa fermentazione, ha preceduto nell’ordine Marco Valeriani (Hammer) vincitore dell’edizione 2016, Luigi “Schigi” D’Amelio (Extraomnes), Mauro Salaorni (Birra Mastino) e Alessio Selvaggio (Croce di Malto).

Nella categoria Birraio Emergente conquista il titolo Giovanni Faenza del birrificio (Ritual Lab), che precede Stefano Simonelli (Vetra), Riccardo Di Profio (Rebel’s), Marco Gianino (Yblon), Samuele Cesaroni (Brasseria della Fonte)

Dall’analisi delle 2 classifiche emerge che i Birrifici “affermati” si concentrano al Nord (9 su 10 sono birrifici Settentrionali), mentre quelli “emergenti” principalmente al Centro-Sud, seguendo la tendenza dell’anno scorso.
Ma ora vediamo la classifica completa:

Classifica Birraio dell’Anno 2017

1° Josif Vezzoli del birrificio Birra Elvo di Graglia (BI)
2° Marco Valeriani del birrificio Hammer di Villa D’Adda (BG)
3° Luigi D’Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA)
4° Mauro Salaorni del birrificio Birra Mastino di San Martino Buon Albergo (VR)
5° Alessio Selvaggio del birrificio Croce di Malto di Trecate (NO)
6° Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO)
7° Emanuele Longo del Birrificio Lariano di Dolzago (LC)
8° Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC77 di Serrapetrona (MC)
9° Alessio Gatti del birrificio Canediguerra di Alessandria
10° Valter Loverier del birrificio Loverbeer di Marentino (TO)
11° Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop di Bassano Romano (VT)
12° Pietro Di Pilato del birrificio Brewfist di Codogno (LO)
13° Nicola Perra del birrificio Barley di Maracalagonis (CA)
14° Luana Meola e Luca Maestrini del birrificio Birra Perugia di Perugia
15° Gino Perissutti del birrificio Foglie d’Erba di Forni di Sopra (UD)
16° Marco Ruffa del birrificio CR/AK di Campodarsego (PD)
17° Luciano Landolfi del birrificio Eastside di Latina
18° Riccardo e Davide Franzosi del Birrificio Montegioco di Montegioco (AL)
19° Lorenzo Guarino del Birrificio Rurale di Desio (MB)
20° Andrea Dell’Olmo del birrificio Vento Forte di Bracciano (RM)

19° Andrea Dell’Olmo del birrificio Vento Forte di Bracciano (RM)
20° Mauro e Oreste Salaorni del birrificio Mastino di San Martino Buon Albergo (VR)

Classifica Birraio Emergente 2017

1° Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab di Formello (RM)
2° Stefano Simonelli del birrificio Vetra di Caronno Pertusella (VA)
3° Riccardo Di Profio del birrificio Rebel’s di Roma
4° Marco Gianino del birrificio Yblon di Ragusa
5° Samuele Cesaroni della Brasseria della Fonte di Pienza (SI)

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