Questione di Stile – Le Kellerbier
Gennaio 10th, 2017 | by Il Birrafondaio
La Kellerbier (tradotto Birra di cantina) è una tipologia di birra a bassa fermentazione appartenente alla famiglia della lager. Prodotte
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Questione di Stile – Le Weizen
Novembre 15th, 2016 | by Il Birrafondaio
Le Weizenbier sono birre ad alta fermentazione, caratterizzate dall’utilizzo di una materia prima come il frumento (in Tedesco Weizen) e
Questione di Stile – Le Bock
Luglio 5th, 2016 | by Il Birrafondaio
Le Bock appartengono alla grande famiglia delle “Lager”, birre a bassa fermentazione. Le origini dello stile sono da collocare ad
Questione di Stile – Le Italian Grape Ale
Gennaio 27th, 2016 | by Il Birrafondaio
Da tempo l’Italia era in cerca di un proprio stile birrario riconosciuto a coronamento di tante sperimentazioni e dello sforzo
Questione di Stile – Le Märzen
Novembre 18th, 2015 | by Il Birrafondaio
Come ogni anno, tornati dalle vacanze estive, per tutti gli appassionati di birra è il momento della fatidica domanda: “andiamo
Questione di Stile – Le Blanche
Luglio 15th, 2015 | by Il Birrafondaio
Con l’avvento dei mesi caldi, iniziamo a parlare di una delle birre che in estate la farà da padrona. Stiamo
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