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Published on aprile 7th, 2017 | by Il Birrafondaio

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Birrificio del Ducato, questo weekend a Parma celebra i 10 anni di attività

A Parma è tutto pronto per celebrare a dovere i dieci anni di attività del Birrificio del Ducato con due giorni completamente dedicati alla birra artigianale. Nel cuore della città, all’interno degli spazi del WoPa, ex complesso industriale riconvertito a esclusiva location per eventi culturali e artistici, sabato 8 e domenica 9 aprile si terrà un grande festival dedicato al mondo brassicolo italiano e straniero.

Il Birrificio del Ducato sarà presente con ben 20 spine a disposizione da cui scorreranno le sue migliori creazioni. Ospiti d’onore 15 birrifici provenienti da 11 paesi, dentro e fuori i confini europei, e i loro birrai che, con la loro storia ed esperienza, offriranno al pubblico una selezione delle loro birre, oltre ad aneddoti e curiosità sul mondo brassicolo internazionale.

Ospiti delle due giornate saranno: Bakunin (Russia), Brew By Numbers (UK), Beavertown (UK), Brekeriet (Svezia), De Molen (Olanda), Freigeist (Germania), Lindheim (Norvegia), Lervig (Norvegia), Mahrs (Germania), Wild Beer (UK), Oud Beersel (Belgio), Oxbow (USA), Pohjala (Estonia), Thiriez (Francia), Trou du Diable (Canada).

Saranno disponibili oltre 70 birre artigianali la cui selezione sarà votata alla varietà e all’eccellenza, garantite dai grandi nomi presenti e dall’indiscussa qualità offerta proprio dal Birrificio del Ducato, che negli anni si è distinto nel panorama italiano (e non solo) soprattutto grazie all’estro e alla personalità del suo mastro birraio, Giovanni Campari.

Per festeggiare a dovere non mancherà l’occasione di alzare le pinte in ben dieci fragorosi brindisi, cinque al giorno. Ogni due ore, infatti, suonerà una campana e verrà aperto un fusto di birrifici italiani amici la cui birra sarà messa a confronto con una di Ducato nello stesso stile, in una sorta di sfida amichevole. I primi 100 bicchieri saranno offerti al pubblico per festeggiare tutti insieme. I birrifici italiani ospiti dell’evento saranno: Birrificio Italiano, Birrificio Lambrate, Birrificio Pontino, Birra Elvo, Vento Forte, Montegioco, Baladin, Cr/ak, Argo e Foglie d’Erba.

All’interno del Festival non ci sarà solo birra artigianale ma anche dell’ottimo street food. Il pubblico verrà infatti deliziato da: Trapizzino, con i suoi famosi triangoli di pizza farciti con condimenti romaneschi; Sbanco, con la sua irresistibile selezione di supplì; Epiro, che soddisferà i palati con crudi di pesce e carne al barbecue; l’Hamburgheria di Eataly con i suoi gustosi hamburger. E molte altre stuzzicanti sorprese sono in arrivo!

Inoltre ci sarà tanta buona musica. Per sabato, infatti, è previsto dj-set con una selezione Ska, Rocksteady Original, Northern/Modern Soul organizzato dai The Souls, mentre domenica sera si terrà il concerto dei Dead Horse Bones, band Hypnotronic Blues.

L’ingresso al festival è gratuito. Per degustare le birre presenti sarà necessario acquistare il bicchiere celebrativo dell’evento e i gettoni. Il kit avrà un costo di 10 euro e sarà comprensivo di bicchiere, la guida delle birre e di 6 gettoni. Il costo di ogni gettone è di 1 euro.

 

 

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