Israele, ritrovate ceramiche egizie del 3.000 a.C. utilizzate per produrre e conservare la birra
Un gruppo di archeologi israeliani, al lavoro in uno scavo a Tel Aviv, ha portato alla luce frammenti di utensili e contenitori in ceramica, di origine egizia, utilizzati per la produzione e conservazione della birra risalenti al 3.ooo a.C.. All’interno, riportano i media internazionali, sarebbero state ritrovate tracce di malto tostato ed acqua lasciati a fermentare al sole. Come vi abbiamo raccontato in passato, per gli egiziani la birra era la bevanda base nell’alimentazione dela quasi totalità della popolazione, senza distinzioni di classi sociali e le età.
I frammenti sono stati ritrovati nel corso degli scavi in un cantiere edile e, secondo quanto reso noto dall’Autorità israeliana per i reperti archeologici, erano stati stipati in 17 fosse usate per conservare prodotti agricoli nella prima parte dell’Età del bronzo.
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