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Published on novembre 27th, 2014 | by Il Birrafondaio

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Oggi si festeggia in tutta Italia il “Bastarda Rossa Day”

Arriva in tutta Italia il “Bastarda Rossa Day”, la giornata dedicata alla birra alle castagne del Birrificio Amiata.L’evento si svilupperà, a  partire dalle 20 di stasera, in 36 i locali,distribuiti  in dieci regioni. Protagonista dell’appuntamento è la castagna, ingrediente principe della produzione di Birra Amiata e prodotto tipico del Monte che dà il nome al birrificio. Sono tre le varietà di castagne che crescono nel sud della Toscana e molti gli sforzi messi in campo dalle imprese locali affinché questa tradizione seguiti ad esistere. Per questa ragione il frutto, oltre ad essere consumato fresco, trova impiego come ingrediente di molte specialità della zona. Nel corso dell’evento potrete recarvi nel vostro pub preferito e ordinare un bicchiere di Bastarda Rossa ed accompagnarla con le castagne IGP del Monte Amiata arrostite o bollite e il tradizionale castagnaccio toscano

La Bastarda Rossa, prima creazione dei Mastri Birrai Claudio e Gennaro Cerullo, è una birra che prende il nome dall’omonima varietà di castagne impiegate dal birrificio nella sua lavorazione. La birra è prodotta con il 20% di castagne IGP del Monte Amiata cotte su un fuoco di legno aromatico e successivamente aggiunte nella fase di ammostamento per conferirle aromi e sapori unici. Questa birra è a bassissimo contenuto di glutine che ha per questa ragione ottenuto una menzione speciale al Concorso nazionale dedicato alle birre gluten free, promosso dall’Associazione “Non solo glutine”. Inoltre, nel 2011 ha vinto la medaglia d’oro al Mondiale della Birra tenutosi a Strasburgo. Nel 2014 la sua variante, Bastarda Doppia (con il 40% di castagne), ha ricevuto il riconoscimento di “Birra Slow” nella Guida Birre d’Italia di Slow Food.

Non mancheranno, anticipano da Birra Amiata, le sorprese. Per l’evento è stato indetto un particolare concorso di bellezza alla termine del quale sarà eletta la “Miss Bastarda Rossa”. Possono partecipare al concorso ragazze maggiorenni dai capelli rossi (naturali e non). L’iscrizione è gratuita presso i pub aderenti. Per iscriversi è necessario compilare il modulo di iscrizione (le interessate potranno richiederlo al pub, scaricare dalla pagina fb oppure cliccando qui http://publigiovane.voxmail.it/rs/content/regolamento_miss_bastarda_rossa_day-3.pdf). Le partecipanti dovranno inviare una foto mentre degustano una Bastarda Rossa. La valutazione finale terrà conto di bellezza, simpatia, espressività, portamento e coerenza con lo spirito della Bastarda Rossa. Il 15 gennaio verranno resi noti i nomi delle finaliste che partiranno alla volta di Rimini: la reginetta verrà incoronata il 23 febbraio durante la fiera Beer Attraction! Per scaricare il regolamento completo è possibile cliccare qui.

Pub aderenti Bastarda Rossa Day

Puglia

Birrarium – Acquaviva delle Fonti (BA)

Bottega del Luppolo – Altamura (BA)

Infermento – Polignano a Mare (BA)

Jaluke – Conversano (BA)

New Tipple – Trani (BT)

Pub Nincasi – Cisternino (BA)

Tabir – Taranto

Campania

Bir Sciò – Quarto (NA)

Malto Reale – San Leucio (CE)

Marche

Old Spirit – San Benedetto del Tronto (AP)

Umbria

Elfo Pub – Perugia

Lazio

Armalù – Roma

Bir & Fud – Roma

Birrifugio – Ostia (RM)

Birrifugio – Roma

Draft – Roma

Franco Marlo Pub – Acquapendente (VT)

Il Serpente Pub – Roma

Ma Che Siete Venuti a Fa’ – Roma

Mastro Titta – Roma

La Casa di Emme – Bassano Romano (RM)

Toscana

Beer House Club – Firenze

Birra Amiata House – Arcidosso (GR)

Birra Amiata House – Livorno

Bulldog’s Pub – Pontedera (PI)

La Birroteca di Greve – Greve in Chianti (FI)

Emilia Romagna

Arrogant Pub – Reggio Emilia

Il Luppolo e l’Uva – Modena

Parole di Birra – Piacenza

Ranzani13 – Bologna

Lombardia

Birratrovo – Como

Birreria il Porco – Corbetta (MI)

Ines Stube – Nibionno (CO)

Lambiczoon – Milano

Veneto

The Drunken Duck – Quinto Vicentino (VI)

Piemonte

La Birroteca – Ivrea (TO)

bastardarossaday

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