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Published on maggio 8th, 2015 | by Il Birrafondaio

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Roma, dal 14 al 17 maggio a Testaccio torna lo Spring Beer Festival

Terza edizione in grande stile per lo Spring Beer Festival di Roma che per quattro giorni invaderà Testaccio con birra artigianale, cibo di strada, Bbq, laboratori tematici e musica. La terza edizione dello manifestazione, si svolgerà infatti dal 14 al 17 maggio 2015 presso la Città dell’Altra Economia (Ex Mattatoio, Largo Dino Frisullo Roma) . Tra le novità un coinvolgente torneo di BeerPong, i laboratori di BBQ a cura degli Spqr Griller e il Prefestival in vari pub della capitale e dintorni. Grande attenzione anche nei confronti dei più piccoli, grazie al baby parking a cura dello staff della Città dell’Altra Economia

Anche quest’anno gli organizzatori hanno confermato la formula che prevede l’ingresso gratuito e l’utilizzo di gettoni per l’acquisto di cibo e birra e orari “allargati” che consentiranno di accedere al festival dalle 18 ale 2 il giovedì e il venerdì, dalle 12 alle 2 il sabato e dalle 12 a mezzanotte la domenica.

Per quanto riguarda i birrifici presenti, in tutto 25, ci sono stante conferme ma anche molte novità. Questo l’elenco completo:

Opperbacco,Casa di Cura, Croce di Malto, Birrone, Buttiga, Birrificio del Ducato,Eremo,Piccolo Birrificio Clandestino, Birrificio Aurelio, Birradamare, Birrificio Pontino, Free Lions, ECB, Buskers, Foglie d’Erba, Mc77, Retorto, Lucky Brew, Superbum, Birrificio del Doge, Etnia, Svevo, JungleJuice, Vale la Pena, Vento Forte, Harboor. Angolo del sidro con Orchard pig&thistly cross by Tree Folks.

Grande attenzione anche per il cibo. Solo per fare qualche esempio: gli arrosticini e le polpette fritte dell’azienda Tornese,cartocci di pesce fritto a cura del ristorante La Tana del Sardo, Bbq a cura di Spqr Grillers. Cibo bio e sapori della terra nello stand curato da Caffè Boario e dalla Città dell’Altra Economia.

Non mancano inoltre interessanti laboratori tenuti dal team di SPQR Grillers:

Venerdì 15 maggio ore 18.30 Avvicinamento al BBQ – Illustrazione e metodi di cottura al barbecue, assaggio di prodotti ed abbinamento della birra;

Sabato 16 maggio 15.30 Direct grilling – llustrazione delle attrezzature, scelta degli alimenti, tecnica di cottura DIRETTA, assaggio del prodotto ed abbinamento della birra;

Sabato 16 maggio 17.30 Il re della griglia – Showcooking col vicecampione italiano, nonchè concorrente dell’ultima edizione de I re della griglia, Venerando Valastro. Assaggio delle preparazioni ed abbinamento birra;

Domenica 17 maggio 15.30 Indirectgrilling – illustrazione delle attrezzature, scelta degli alimenti, tecnica di cottura INDIRETTA, assaggio del prodotto ed abbinamento della birra.

Inoltre Lo Spring Beer Festival inaugura collaborazione con la Lega Italiana BeerPong che durante le serate terrà compagnia facendovi divertire e giocare a BeerPong. E per gli amanti della musica ogni sera concerti dal vivo di band del panorama musicale laziale.

Tutti i dettagli , compreso il programa del Pre Festival che prevede la possibilità di ottenere degli assaggi gratuiti nel corso dela manifestazione, li trovate su www.springbeerfestivalroma.it

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