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Published on marzo 26th, 2015 | by Il Birrafondaio

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VENERDì 27 MARZO A ROMA IL BIRRIFICIO ARTIGIANALE STIMALTI INCONTRA LO SMOKE BARBECUE DI MR. DOYLE

Venerdì 27 Marzo a Roma a partire dalle 19.30 ci sarà una serata tutta all’insegna della Birra Artigianale e dello Smoke Barbecue.

La cornice è quella di Mr. Doyle, locale che ha aperto i battenti da alcuni mesi ma che già ha conquistato gli amanti del BBQ e delle lunghe affumicature a stelle e strisce che, per l’occasione, si fonderà con la qualità delle Birre del neonato “Birrificio Artigianale StiMalti.

Per la serata il tenero Dobermann di casa, oltre a tutte le sue specialità, ha in serbo qualcosa di veramente gustoso:  Smoked chicken legs (coscette di pollo affumicate) massaggiate con il Doyle mix di spezie segrete prima di finire arrosto al barbecue per essere affumicate lentamente per conferire un sapore….da provare per comprendere!

La serata sarà davvero ricca, l’ingresso libero per chi vuole bere, ma sarà necessaria la prenotazione al locale per chi vuole riservare un tavolo.
Oltre alle birre  alla spina, Stimalti allieterà la serata con tanti gadget, t-shirt da non perdere ed anche una chicca per i collezionisti birrari.

Nel corso della serata il Birrificio Artigianale Stimalti presenterà le sue 3 birre:
Sta Fresca: Una Blanche dai 5,4 gradi alcolici, equilibrata tra le spezie e le note agrumate che le donano un carattere forte, quasi da assuefazione.
‘Sta Tipa: Una India Pale Ale che vuole rispettare la tradizione piuttosto che le tendenze pur cedendo ai profumi dei luppoli americani. I suoi 5,1 gradi alcolici la rendono beverina grazie al suo bilanciamento.
Sta Scocciata: Una Scotch Ale dal carattere forte ma dolce al punto giusto che con 6,4 gradi può far andare fuori di testa.

L’appuntamento, quindi, è dalle ore 19:30 presso “Mr. Doyle” a Roma in via Massaciuccoli, 66.
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